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投资问答

旺角地烫饭--中式快餐的一匹黑马!

       民以食为天,餐饮消费成为拉动我国消费需求增长的重要力量。其中,快餐业作为餐饮业的一个重要组成部分,为我国的经济增长做出了重要贡献。那未来的发展趋势会怎么样呢?随着国家政策的把控,大众快餐类迅速崛起,成为了餐饮加盟项目中的大热门,以快餐为例。随着实体店的难以生存,快餐店提前进入互联网时代,提出线上线下经营模式,打开了“围困”的格局。
 

     我国餐饮业的多种经济形式,多种风味,多种经营模式,加上不断发展和竞争,其格局必然在不同时期呈现出不同的,合理的结构。但是,民族的、科学的、大众的是这一格局的核心和主流,也是我国餐饮业发展的必然趋势。快餐业未来竞争的焦点具体又将体现在以下三点:

 
  第一个是品牌的竞争,这是一个长期的主旋律。其中要打造中式快餐的品牌要更多地发扬我们中国文化的传统,在这个方面寻找突破口;品牌化还要注意产品的高稳定性和质量,从而逐步积累出品牌的知名度和影响力。
 
  第二个是围绕标准化的竞争。国外产业链的整合比较超前,国内也会面临一个上下游产业链的整合问题。标准化的主要内容可以分成两块:一个岗位操作的标准化,包括设备和制作方法等;还有一个是人才培训的标准化。
 
  第三个是围绕盈利模式的竞争。品牌和标准化的差异,导致成本的构成不一样,最终也导致了盈利模式的不同。快餐是全时段的销售模式,快餐是介于手工食品和工业食品之间,吸收手工食品和工业食品的优点,将食品的艺术创造与科学创造、烹饪科学与食品科学有机地结合在一起的产物,它是将食品科学向餐饮业渗透,烹饪走向科学化,走向工业化的必然产物。
 
  快餐前景不错,近年来,我国餐饮行业一直处在结构调整和转型升级中。从结果来看,效果非常不错,餐饮市场一直保持着非常快的发展速度。目前,餐饮业已经成为了继房地产和汽车之后,中国规模最大的行业。
 
  旺角地烫饭作为一个新型的中式快餐项目,已经受到越来越多人的青睐!
 
  第一,旺角地烫饭具有品牌竞争优势,有二十几年的餐饮行业的经验,并且作为全新的烫饭专营品牌,融合北方家常与南方好料,坚持传统手法与先进工艺,重新定义营养,只为打造中式简餐新食尚,让大家体会家的味道;
 
  第二,旺角地烫饭具有标准化的模式,有标准化的操作和统一的门店装修,明亮的橘黄色招牌,让店面具有强烈的品牌辨识度,这种色调既能充分的诱发食欲,也赋予了品牌全新的活力,精致的室内风格,以纯木、简约白、利休灰三色为主,通过开放的格局布置,再配以柔和的灯光,营造出简约明亮的视觉体验,而附有寓意的品牌插画墙,也为食客的用餐体验增添了一份温暖;
 
  第三,盈利模式的多样化,首先旺角地烫饭具备外卖和堂食的销售方式,其次他有适合冬天吃的暖心又暖胃的烫饭系列以及适合夏天吃的五味俱全的焖饭系列。
 
  旺角地烫饭正面向全国招商中,期待您的加入!